都說(shuō)樹挪死人挪活，人做事講求機(jī)動(dòng)靈活，可在普洱茶行業(yè)個(gè)別茶商就特別“軸”。普洱茶越陳越香不假，但越陳越香并不代表著茶放在倉(cāng)庫(kù)里就一定賣的出去，假設(shè)市場(chǎng)就需要100片茶，結(jié)果生產(chǎn)了110片，且每年都保持供過(guò)于求的狀態(tài)，最后有一部分茶就只能爛在茶商的倉(cāng)庫(kù)里。至于說(shuō)一百年后能不能賣出去，那也是后來(lái)人的事情了。
最近聽朋友講這樣一件事，聽起來(lái)很好笑但實(shí)際很辛酸的一件事，故事的主人公是一個(gè)在業(yè)內(nèi)有一定知名度的茶企，事情還得追溯到2020年，突如其來(lái)的疫情打亂了整個(gè)市場(chǎng)的節(jié)奏，這家茶企低估了疫情帶來(lái)的影響，還是一如既往地生產(chǎn)了一批比較有傳承的產(chǎn)品，結(jié)果那一年線下市場(chǎng)表現(xiàn)糟糕，線上市場(chǎng)也未能做起來(lái)，最終有80%的產(chǎn)品成了庫(kù)存。2021年，國(guó)內(nèi)疫情得到了有效的控制，這家茶企無(wú)視上一年80%的庫(kù)存，又生產(chǎn)了一批新品，結(jié)果還是有80%的產(chǎn)品成為了庫(kù)存，今年雖然還沒開工，但據(jù)說(shuō)還是與前兩年保持一致。
從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，過(guò)去很多茶企并不擔(dān)心產(chǎn)品過(guò)剩帶來(lái)的庫(kù)存問(wèn)題，因?yàn)槠髽I(yè)在發(fā)展，經(jīng)銷商在增多，每增加一家經(jīng)銷商，就可以通過(guò)配貨的方式來(lái)消化庫(kù)存，另外茶價(jià)也是在不斷地上漲，配貨本身就能賺取比較高的收益。但現(xiàn)在要明白的一件事，現(xiàn)有實(shí)體市場(chǎng)已經(jīng)飽和。盡管普洱茶自身的潛力很大，我國(guó)北方還有大量地區(qū)尚未開發(fā)，但是這些潛在市場(chǎng)的開發(fā)還沒有一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間點(diǎn)，或許就在今年，亦或在這三五年，甚至還有可能在十年以后，就現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境而言誰(shuí)也不知道明天會(huì)有什么樣的機(jī)會(huì)或是困境，如果一個(gè)茶企的大部分資產(chǎn)以固定資產(chǎn)（廠房、設(shè)備、庫(kù)存）為主，而只有很少量的流動(dòng)資金，其主要產(chǎn)品在市場(chǎng)中還存在過(guò)度飽和的情況，這樣的茶企實(shí)際上已經(jīng)到了懸崖邊緣。稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就有可能跌入深淵。
所以在我看來(lái)，前兩年賣不動(dòng)的茶，今年就不要再生產(chǎn)續(xù)作了，怕產(chǎn)品沒有連續(xù)性，意思一下得了。關(guān)鍵還是要抓住市場(chǎng)需求，市場(chǎng)需要什么就生產(chǎn)什么，手中有糧心中不慌不是么。
文：天火
